Sassaia del Virginio
Toscana IGT
750 ml.
Vino bianco fresco ed elegante, a base di vitigni tipici del territorio come il Trebbiano e la Malvasia. Il suo nomederiva da quello della vigna, un campo sassoso in riva destra del torrente Virginio. Il Trebbiano dona al vino il suo tipico gusto asciutto e beverino e la Malvasia ne esalta le note olfattive.
Vitigni: Trebbiano e Malvasia
Vinificazione e affinamento: macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione e affinamento in tini di acciaio.
Note di Degustazione: colore giallo paglierino di grande lucentezza, aromi di fiori bianchi, al gusto fresco e vivace di grande piacevolezza e ottima persistenza.
Abbinamenti: un vino bianco da aperitivo, ottimo in abbinamento con tutti I piatti di pesce più delicate ma anche con taglieri di salumi e formaggi.
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CONTE GUICCIARDINI
di Ferdinando Guicciardini
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